Églantine Leroux

Natacha Églantine Leroux, naturaliste, phytosociologue et conférencière en Bourgogne, partage sa passion pour les plantes sauvages, l'agroforesterie et les expéditions en forêt. Forêt jardin, phytosociologie, alimentation sauvage, résilience des systèmes en friche ou réensauvagés, champignons gourmets et médicinaux, sont ses thèmes de prédilection. 

Elle initie la Paraculture en milieu tempéré. Le blog Permaforêt est en ligne depuis 2010 et l'Association Permaforêt est créé en 2015, dont elle est la Présidente et fondatrice. Deux projets expérimentaux : La Forêt-jardin d'Uchon (2015-2020) et Les Jardins de Janus (depuis 2021) ont vu le jour. Il s'agit d'expérience d'écosystème réensauvagé et paracultivé. Les projets de recherche en Agroforesterie sauvage et tempérée sont à vocation écologique, pédagogique, vivrière et non lucrative. 

Elle fait découvrir les plantes sauvages comestibles à travers des conférences, stages, promenades et des ateliers cuisine. Pour les plus aventuriers, elle emmène de petits groupes en expédition dans les bois pour plusieurs jours en autonomie.

Permaforêt

agroforesterie. biotope. paraculture. alimentation sauvage. phytosociologie. mycologie. apidologie. forêt jardin.