Phytosociologie












Le compagnonnage phytosociologique

Le compagnonnage phytosciologique permet d'aborder l'agriculture sous un jour nouveau.

Du potager urbain au potager forestier, de l'agroforesterie tempérée à la paraculture, de nouvelles manières d'associer les plantes sont possibles.

Natacha Leroux étudie les biotopes sauvages des plantes comestibles, des champignons et des abeilles. La lecture des biotopes permet d'introduire des espèces domestiques dans un milieu naturel en compagnonnage avec les espèces sauvages spontanées.

C'est aussi une autre manière de composer des groupements de plantes vivrières domestiques au potager, au verger ou dans les cultures. Ces associations permettent de régénérer une biodiversité sauvage pour les plantes cultivées.

Natacha met en avant l'importance de l'expression de la banque de graines du sol, des corridors écologiques et des écotones. Cela optimise les échanges entre les milieux et diversifie la biodiversité comestible au m², deux enjeux essentiels pour la sécurité alimentaire et l'autonomie vivrière. L'essentiel : laisser pousser.

Émile Château, 1866-1952

Émile Château botaniste herboriste de la Bourgogne, né aux Theurets, sur la commune d'Uchon. Il est le père fondateur de la phytosoicologie en France. Il observa les associations végétales et l'évolution des milieux, allant au delà de la typologie des espèces. Il développa une méthodologie de tableaux statistiques pour regrouper les végétaux. Le muséum d'Histoire Naturelle d'Autun conserve son herbier et une partie de ses travaux.
la biographie d'Emile Château (pdf)Arrêt sur personnage, Emile Château, Bourgogne naturela promenade botanique à Salornay sur Guy (pdf)le hameau les Theurets

Les biotopes comestibles

Le Potager phytosociologique

La phytosociologie s'applique aussi bien aux friches, dans les champs, à la campagne, en ville et même dans un potager en carré. La polyculture de légumes, de céréales, d'aromates et d'herbacées annuelles, bi-annuelles ou vivaces s'inspire des associations sauvages.
Toutes les plantes domestiques sont à l'origine des plantes sauvages. Elles vivaient dans un écosystème avec plusieurs plantes, dont elles ont gardé la mémoire. Lorsque les plantes existent encore à l'état sauvage, on peut étudier leur biotope d'origine ou se référer à des témoignages botaniques.
Ce lien est si fort que, lorsqu'elles s'échappent des cultures et recouvrent la liberté, elles s'ensauvageonnent de nouveau et cherchent à retrouver ses plantes compagnes d'origine. C'est ainsi qu'elles partagent la même niche écologique, des nutriments, des bactéries, des mycorhizes, ...
Endémiques, naturalisées, exotiques, sauvages ou cultivées, les plantes tendent à recomposer les mêmes associations végétales Ces "patterns" peuvent être compris et reproduits en agriculture.
Dans le cas des exotiques, lorsque la plante compagne sauvage existe dans le pays d'acclimatation, on les retrouve ensemble, ou avec sa plus proche variété locale, c'est surprenant ! C'est ainsi par exemple que l'écosystème de la Morelle noire et de l'Amarante sont des plantes de référence pour cultiver la Tomate en France ou la Pomme de terre.
+ infos sur le potager phytosociologique
potager phytosociologique, biotope à pomme de terre
biotope subspontané tomate, amarante, picride, salade, morelle, plantain, mélilot, roripa, framboisier, robinier...
biotope sauvage ail, achilée, origan, agrostide, trèfle rose, plantain lancéolé...
régénération de biotope cultivé à pomme de terre et fertilité
biotope sub-spontané avoine, tournesol, aunée, chardon, salade, laiteron, liseron, rumex, renouée des oiseaux, vesce ...
régénération de biotope cultivé à topinambour en agroforesterie.

La forêt-jardin d'Uchon en Saône et Loire (71)

en cours de rédaction

Le Verger de biodiversité à Binges en Côte d'Or (21)

Ancien verger du grand-père d'Alexandre, il s'agit d'une plantation de pruniers, mirabelliers, cerisiers et pommiers pour la liqueur. En explorant les vergers en friche, Natacha observe la régénération spontanée de la biodiversité sauvage des écosystèmes à Rosacées. C'est ici qu'elle apprend à "Cultiver avec les Ronces". Ce sera la base pour régénérer la biodiversité des vergers.