PARACULTURE

Les Origines de la Paraculture

Natacha Leroux, trek dans la jungle du Limon au Costa Rica lors de la certification en permaculture tropicale, Centre Punta Mona.

Entre cueillette et culture sauvage

La Paraculture est un terme employé par l'ethnobotaniste Edmond Dounias, en 1996, lors de son étude sur la forêt-culture des ignames sauvages par les Pygmées Baka dans les écotones forêt-savane du Cameroun, en Afrique tropicale. On la retrouve aussi chez les peuples amérindiens, aborigènes et d'autres peuples de la planète, notamment en Asie et en Océanie.

"La paraculture est ainsi définie comme une manipulation sociale de la plante sauvage visant à en favoriser le renouvellement. La finalité n'est point d'en faire une plante cultivée, mais d'en rationaliser la production tout en la maintenant dans son environnement naturel." "Dans une forêt jeune, de 30 à 40 ans, un relevé sur 1 hectare démontre que la paraculture augmente fortement le nombre de pieds d'ignames spontanés comestibles " (ndlr de 112,5 pieds à 409 pieds en paraculture, soit une augmentation de 3,6 fois sa productivité)"."Un suivi sur plusieurs années de la production de cette parcelle a montré également une augmentation substantielle de la taille des tubercules des pieds d'ignames ayant bénéficié de la paraculture."

Découvrez la Paraculture en France


la paraculture de la racine d'igname chez les Bakas (article d'Edmond Dounias sur la tarrière à igname sauvage )la paraculture de gland de chêne chez les Amérindiens (article "tending the wild" de M. Kat Anderson ; It will live forever de Bev Ortiz)la cueillette de sagou en Amazonie et en Afriquela cueillette de miel au Vietnamphotos internet des Pygmées Baka utilisées à titre pédagogique

Quelle différence entre la cueillette, la culture et la paraculture de plantes sauvages ?

LA CUEILLETTE

La Cueillette prélève la ressource dans son milieu naturel


La cueillette consiste à prélever la ressource comestible dans le milieu sauvage sans démarche de préservation, de multiplication ou de productivité. La cueillette et la chasse demandent à être réglementées afin d'assurer la pérennité de la ressource comestible (plante, champignons, miel, gibier...) et la dimension de partage collectif est difficile à appréhender.

LA PROTOCULTURE

La Plante sauvage est cultivée et domestiquée près de l'habitation, souvent hors de son écosystème naturel.


La protoculture vise à domestiquer les plantes sauvages comestibles en les cultivant proche de l'habitation, les plantes sont prélevées dans le milieu naturel pour être replantées proches de la maison. A terme, on sélectionne les semences dans le but de domestiquer la variété, de s'approprier la semence. In fine, la plante se retrouve domestiquée en dehors de son milieu naturel. Cette culture est plutôt anthropocentrée : la plante s'adapte au milieu plus ou moins artificiel de l'homme. C'est la forme la plus commune de culture de plantes sauvages comestibles dans le monde.

LA PARACULTURE

La Paraculture est une cueillette qui préserve et multiplie la plante dans son milieu naturel, sans domestication.


La paraculture, encore appelée culture-cueillette ou cueillette régénérative, propose de multiplier les plantes directement là où elles poussent. Elle repose sur des connaissances naturalistes profondes des plantes consommées. Cette culture est écocentrée : l'homme cultive dans le milieu naturel de la plante, selon les conditions physiologiques et écologiques de la plante. La plante reste sauvage. Les peuples de cueilleurs-cultivateurs pratiquent ou ont pratiqué cette méthode de cueillette régénérative à travers le monde, de manière nomade ou sédentaire.











Paraculture de Ronces à Permaforêt