Les champignons mycorhiziens, gourmets et médicinaux dans une forêt jardin.
Les écosystèmes fongiques pour les légumes, les fruitiers et les arbres forestiers.
Le compagnonnage plantes-champignons.
475€ repas compris, session octobre 2022
du jeudi 20 octobre 14h au dimanche 23 octobre midi
Inscrits : Henri, Irina, Anne-Sophie
en cours d'inscription : Thierry
réservation par mail à permaforet@gmail.com
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DU 8 AU 10 OCTOBRE _ TERMINÉ
champignons gourmets et médicinaux.
promenades en forêt, identification, cueillette
Les Ateliers
tisane médicinale aux champignons, alcoolatures, les méthodes d'extractions des principes actifs
cuisine forestière
DU 19 AU 22 OCTOBRE _ TERMINÉ
les Mycorhizes : la symbiose arbres forestiers spécial "cèpes et châtaigniers"
la symbiose fruitiers - champignons en lisière forestière, dans une forêt jardin
les ponts mycorhiziens, les fruitiers forestiers
cas particulier des vergers domestiques
Les Ateliers :
la sporée : multiplication fertile de champignons
l'empreinte : multiplication végétative de mycélium
ensemencement de sol, ensemencement d'écosystème
La symbiose des légumes - champignons - bactéries
Les endophytes chez les plantes non mycorhiziennes et leurs écosystèmes
Les Saprophytes
le compagnonnage légumes - champignons au potager avec les champignons de litière et les plantes sauvages hôtes, session spéciales Agarics
Les Ateliers :
multiplication de champignons, sporée, dilution, multiplication de sol vivant
le choix entre brf et paillis
mycorhization de légumes cultivés grâce aux mycorhizes sauvages