Aménagement, Cocottes, Fleurs

En ce moment,

C'est la pleine floraison des prunelliers et des pruniers. Commencent celle des merisiers qui va durer quelques jours. Puis ensuite viendra les poiriers et les pommiers. Les buissons bourdonnent d'abeilles, de papillons et d'oiseaux.
aménagement du potager forestier dans la forêt jardin biotope à pomme de terre
On aménage les potagers forestiers dans lesquels on va essayer de naturaliser des pommes de terre fertiles. La décomposition des prunelliers laisse place à de nouvelles essences, sureaux, merisiers et pommiers, aubépine, châtaignier. On bouture les cerisiers et les poiriers grignotés par les chevreuils (voir la vidéo) dans les buissons de fougères aigle fanées et de ronces.
On multiplie les violettes odorantes en paraculture dans une zone moussue et rocheuse sous d'anciens buissons de prunelliers et on sème des lunaires dans les rochers.
Le sous-bois de la forêt jardin et les chemins commencent à se tapisser d'herbe, de pâturin et de mélique.
Cette nourriture fraîche offre un plus grand territoire comestible aux cocottes. C'est aussi là que se développe les grandes lépiotes en automne.
Le Poulailler reprend vie grâce à la venue de nouvelles cocottes; les cocos son ravis et prennent soin de leur faire visiter la forêt jardin.
Côté récoltes, les herbes et les fleurs parfument délicatement des repas juteux et légers. Ortie, Pissenlit, Cresson, Pâturin, Violettes, Primevère... une bonne cure de chlorophylle.
Et nous dégustons un dessert à l'honneur du printemps : des îles flottantes à la crème macha-amande, avec des fleurs comestibles de violette et primevère.
Le 1er Avril, un documentaire Arte vous invite à découvrir le secrets des fleurs sauvages de forêt auquel nous avons participé.
documentaire Arte les secrets des fleurs sauvages épisode la forêt enchantée lundi 1er avril à 19h à voir ici.
floraison des prunelliers
fleurs de pruniers sauvages
île flottante aux fleurs sauvages comestibles (violette primevère )
" Coco Charbon" , coq pékin, trop heureux de prendre soin des nouvelles cocottes
bouturage des cerisiers grignotés par les chevreuils dans la clairière à merisier.
pomme de terre en cours de naturalisation à uchon
paraculture de violette odorante

SESSION FORET JARDIN ÉTÉ 2019

NOUVEAU : WEEK END SAUVAGE ET NUIT EN FORÊT

Venez vivre une expérience en forêt : Biotopes, forêt jardin, autonomie alimentaire, reconnexion avec la nature

1 ère session :

DU MARDI 18 JUIN AU DIMANCHE 23 JUIN

encore quelques places dispo...
Participants inscrits 1 ère session : Laëticia, Nathalie, Léon, Jean-Marie, Stéphan, Sarah, Renaud, Valentine, Astrid, Vincent, Amélie
Participants en cours d'inscription : Alexandre, Béa,

Nouvelle date ! 2ème session :

DU MARDI 16 JUILLET AU DIMANCHE 21 JUILLET


Participants inscrits 2ème session : Pierre, Marie-Charlotte,
participants en cours d'inscription : Martine,





L'Agroforesterie sauvage et tempérée





fleurs de pommier sauvage






La Préservation de la Biodiversité





abeille mellifère noire sur fleur de ronce






La Cueillette sauvage comme mode de vie





cueillette de printemps feuilles de lampsane et de renouée faux liseron





Jardiner avec les Champignons






paraculture de grandes lépiotes au potager






La Recherche à Permaforêt





expédition à la Tourbière des Laurents dans l'Yonne.