La vocation de Permaforêt est de faire découvrir la biodiversité sauvage comestible et la Paraculture. Les découvertes sont partagées à travers des supports pédagogiques comme un site internet, un blog, une page facebook, des vidéos et des ateliers-formation. L'expérience de la forêt jardinée à Uchon est d'explorer les potentiels vivriers de la forêt tempérée à travers trois axes : naturalité, biodiversité, humanité. La forêt nous amène vers une pratique naturelle : la Paraculture, une culture cueillette respectueuse des organismes vivants dans leur environnement naturel. L'expérience propose aussi d'explorer la place et les rôles écologiques de l'humain dans un écosystème naturel. Ce site internet est un témoignage illustré des cueillettes et des expériences vécues présentement à Uchon, dans le Morvan, en Saône et Loire, en France. Les recherches en phytocosiologie sur les biotopes comestibles et sauvages sont mises à disposition sur le blog : www.permaforet.blogspot.fr. Les dons sont les bienvenus pour soutenir notre projet.
LIEU NE RECEVANT PAS DE PUBLIC

Et si vous cuisiniez les plantes sauvages de votre jardin ?

Natacha se rend chez l'habitant pour vous faire découvrir les plantes sauvages comestibles dans votre jardin.

Association, collectivité, comité d'entreprise ou particulier, plusieurs ateliers possibles : promenade, herbier, cuisine, jeu, rdv mensuel

Secteur Uchon, La Tagnière, Mesvres, Étang, Autun, Creusot, Montceau.

Contact par mail uniquement. merci et à bientôt :-) + infos

Pour une empreinte anthropique positive, responsable et résiliente

Paraculture tempérée, entre forêt sauvage et cultivée

expédition autonomie sauvage en forêt

SESSION FORÊT JARDIN

12 jours du 1er juin au 13 juin 2020

Uchon, Saône et Loire, Morvan, Bourgogne, France

inscription par mail : prénom, nom, adresse, ville, code postal, pays, n°de tel, email, motivation

SESSION CHAMPIGNONS

5 jours du 14 au 18 octobre 2020

Uchon, Saône et Loire, Morvan, Bourgogne, France

inscription par mail : prénom, nom, adresse, ville, code postal, pays, n°de tel, email, motivation

Et si on intégrait les activités humaines de manière positive ? Propositions, expérimentations et réflexions autour des thèmes suivants :

  • Accompagner la vie d'une forêt : la sylvogénèse appliquée à l'agroforesterie vivrière
  • Aménagement organique de la forêt jardin : le design est dans la nature
  • Cueillir, semer, multiplier : préserver l'abondance et la diversité des plantes sauvages in situ
  • Manger sauvage : la qualité nutritionnelle des plantes sauvages et leur diversité , promenade, reconnaissance, cueillette, cuisine, jus, bioassimilation
  • Du potager forestier à la forêt jardin : associer sauvage, cultivé et naturalisé
  • Phytosociologie : identifier les biotopes, les plantes bio-indicatrices, les stades de vie du sol, les mycorhizes
  • Se chauffer au bois : gestion autonome du bois, élagage, kalories des essences, cendres, charbon
  • Gestion autonome des "déchets" (pour qu'ils n'en soient plus) : compost alimentaire, toilettes sèches, fumain, biochar, terra preta
  • Réintéger les rôles premiers de l'humain : promenade et observation, cueillette, bushkraft, feu, nuit à la belle étoile, semis endozoochore, humisation...
  • Des denrées alternatives aux produits exotiques issus de l'esclavage et la déforestation.

VOIR LE PROGRAMME

En ce moment dans la forêt-jardin ...

châton de noisetier

LE POTAGER

mâche, cardamine hirsute, dactylis, ail des vignes, benoîte, alliaire, violette
collybies à pied velouté