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Les récoltes et les préparations du moment

Vin, Vinaigre, Glands, Agarics, Pomme de terre

embouteillage du vin de pomme

En ce moment, c'est la récolte des châtaignes, glands de chêne, noix, poires, aubépines, mousseron... l'embouteillage du vin de pomme et la mise en fermentation du vinaigre du même cru. On récolte les plantation tardives de pomme de terre.

découvrir les récoltes, la forêt-jardin et les actualités

mise en bouteille dans une marie jeanne de 10L pour vinaigre de pomme
aubépine et prunelles
agarics champêtre
récolte pomme de terre énormes !
glands de chêne





L'Agroforesterie sauvage et tempérée











La Cueillette sauvage comme mode de vie











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