La Bibliothèque

Les lectures du moment ...

Premiers paysans des Alpes

Alimentation végétale et agriculture au Néolithique

Cet ouvrage présente l’étude des vestiges botaniques (ou carpologie) de quatre sites alpins (la Grande-Rivoire dans le Vercors, l’abri-sous-bloc ALP 1 dans la Chartreuse et en Savoie le site du Chenet des Pierres en Tarentaise et la grotte des Balmes en Haute-Maurienne). Il montre comment les communautés humaines, il y a plus de 6 000 ans, tiraient profit de leurs ressources végétales, cultivées ou sauvages, pour subvenir à leurs besoins.


Le cadre naturel des Alpes occidentalesGéologie et topographieClimat et végétation actuelsÉvolution du climat et de la végétation depuis la dernière glaciationLe cadre chronoculturel et l’économie végétale dans les Alpes et leur piémont au NéolithiqueCadre chronoculturelÉtat des connaissances sur l’économie végétaleÉtude carpologique de quatre sites des Alpes françaises du NordLa Grande Rivoire à Sassenage (Vercors, Isère)Le Chenet des Pierres aux Moulins de Bozel (Tarentaise, Savoie)La grotte des Balmes à Sollières-Sardières (Haute-Maurienne, Savoie)L’abri ALP 1 de l’Aulp du Seuil à Saint-Bernard-du-Touvet (Chartreuse, Isère)Économie végétale et occupation du territoire dans les Alpes du Nord au NéolithiqueL’économie végétale dans les Alpes du Nord au NéolithiqueL’apport de la carpologie à la compréhension de l’occupation du territoire alpin

La Bibliothèque Permaforêt

référencement en cours
BOTANIQUE
floreFlora VegetativaS.Eggenberg
phytosoicologie
ZOOLOGIE
herpétologieLe guide herpéto : 228 amphibiens et reptiles d'EuropeNicholas Arnold
entomologieAbeilles sauvagesJacobi, Bernhardguide complet d'EuropeClaude LebasAbeilles : Face-à face avec les espèces les plus incroyables du mondeSam DroegeMélipona : L'Abeille sacrée des MayasRoch DomeregoLes insectes bâtisseurs : Nids de termites, de guêpes et de frelonsEric DarrouzetFourmis d'Europe occidentale. Le Premier guide complet d'EuropeClaude LebasFourmis des Bois du Parc Jurassien VaudoisDaniel Cherix
ornithologie
MYCOLOGIE
identificationLes champignons par la couleur : Guide d'identificationBernard Duhen
mycologieTout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob sans avoir jamais oser le demanderAudrey DussutourTerritoires mycologiques : Les champignons au service des forêts et des hommesJean RondetLa santé des forêts : Maladies, insectes, accidents climatiques... Diagnostic et préventionLouis-Michel Nageleisen
BIOLOGIE
Microcosmos: Discovering the World Through Microscopic Images from 20 X to over 22 Million X MagnificationBrandon BrollLes messages cachés de l'eauMasaru EmotoJamais seul : Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisationsMarc-André Selosse
physiologie végétaleSeeds: Time Capsules of Life 1 et 2Rob KesselerPollen: The Hidden Sexuality of FlowersRob KesselerLes Allium alimentaires reproduits par voie végétativeCM MessiaenAnatomie du bois : Formation, fonctions et identification.Marie-Christine Trouy L'architecture des arbres des régions tempérées : Son histoire, ses concepts, ses usagesJeanne MilletLes racines : Face cachée des arbresChristophe DrénouFrancis Hallé : 50 ans d'explorations et d'études botaniques en forêt tropicaleFrancis HalléL'intelligence émotionnelle des plantes : Les plantes sont-elles en résonance avec nos émotions ?Cleve Backster
vie des solsLes sols forestiersFrançois CharnetRainbow And The Worm, The: The Physics Of Organisms Mae Wan Ho
ÉCOLOGIE
Comment pensent les forêts : Vers une anthropologie au-delà de l'humainEduardo KohnHistoires d'arbresPhilippe DomontJamais seul : Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisationsMarc-André SelosseÉcologie des forêts naturelles d'EuropeAnnik Schnitzer-LenobleBiodiversité, naturalité, humanité : Pour inspirer la gestion des forêts de Daniel Vallauri, Jean André (Auteur), Jean-Claude Génot, Jean-Pierre de Palma, Richard Eynard-MachetLa France des friches : De la ruralité à la féralitéAnnik SchnitzlerNature primordialeBernard BoissonLa forêt primordialeBernard Boisson
Climax, Ecologie, Succession écologique, Ecosystème,Equilibre dynamique, Régénération naturelle, Catastrophe naFrédéric P. MilleSuccession Écologique: Écosystème, Perturbation écologique, Climax, Analyse systémique, Habitat, Biocénose, Facteur biotiqueFrédéric P. Miller, Agnès F. Vandome, John McBrewsterCycle Sylvigénétique: Germination, Régénération, Dynamique, Évolution, Résilience, Succession écologiqueFrédéric P. Miller, Agnès F. Vandome, John McBrewster
AGROFORESTERIE TEMPÉRÉE
Trees for Gardens, Orchards, & PermacultureMartin CrawfordHow to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your GardenMartin CrawfordFarming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate ForestsKen MudgeUne ferme résiliente et productive pour vivre A la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globale de systèmeCornelius Murphy
Les forêts d'Occident du Moyen-Age à nos joursAndrée Corvol-DessertAgriculteurs à l'ombre des forêts du monde : Agroforestiers vernaculairesGeneviève MichonLa mémoire des forêts : à la découverte des traces de l'activité humaine en forêt à travers les sièclesJean-Michel Derex
AGROFORESTERIE TROPICALE
Amazonie : Un jardin sauvage ou une forêt domestiquée. Essai d'écologie historiqueCharles Hervé-Gruyer Amazonie : Le chamane et la pensée de la forêtBoris WastiauL'agroforesterie : Des arbres et des champsEmmanuel Torquebiau
PERMACULTURE
biodiversitéLes Plantes potagères - Description et culture des principaux légumes des climats tempérésVilmorin-AndrieuxLégumes d'hier et d'aujourd'huiMarie-Pierre ArvyHow to Grow Perennial Vegetables.Martin CrawfordThe Cultivariable Growing Guide: Sixteen Rare Vegetables for the Pacific NorthwestWilliam Whitson
Les Jardins de FindhornEileen CaddyL'agriculture de régénérationMark ShepardDe greffes en greffes, la forêt fruitière - L'art de rendre productifs friches, landes, causses, garrigues et maquis...Maurice ChaudièreLe petit livre du fumain - Manuel de compostage de fumier humainJoseph Jenkins

apiculture:(voir aussi entomologie)Au trou de vol.H. StorchD'argile et d'Abeilles - Pour une apiculture douceMaurice ChaudièreLa ruche ronde divisible - Pour une apiculture respectueuse des abeillesGilbert VeuilleLe secret des abeillesSue Monk KiddMélipona : L'Abeille sacrée des MayasRoch Domerego
gestion de l'eauGardening With Less Water: Low-Tech, Low-Cost Techniques: Use Up to 90% Less Water in Your GardenDavid A. Bainbridge
ECOCONSTRUCTION & ARTISANAT
Des métiers et des Hommes, à la lisière des boisBernard Henry, Muriel Jeancard
EnduitsEnduits de terre crue : Techniques de mise en oeuvre et conseils de professionnelsSylvain Moréteau
ÉnergiePoêles à accumulation : Le meilleur du chauffage au boisVital Bies, Marie Milesi,François Chaine
Artisanat du boisComplete Japanese Joinery: A Handbook of Japanese Tool Use and Woodworking for Joiners and CarpentersYasuo NakaharaArt Of Japanese JoineryKiyosi SeikeAssemblages en boisTerrie NollPyrography Basics: Techniques and Exercises for BeginnersLora S. Irish
ALIMENTATION
nutrition Structures des aliments et effets nutritionnelsDidier Dupont The Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient CookfireCarrie L'EsperanceThe Boreal Feast: A Culinary Journey Through the NorthMichele Genest Ni cru ni cuitMarie-claire Frederic

cueillette sauvageRécolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestiblesMoutsie & Gérard DucerfFlora VegetativaS.Eggenberg

cuisineAroma: Die Kunst des Würzens Thomas A. VierichAroma Gemüse: Der Weg zum perfekten GeschmackThomas A. VierichIt Will Live Forever: Traditional Yosemite Indian Acorn PreparationBeverly R OrtizPreserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern KitchenNancy Singleton Hachisu
fermentationNi cru ni cuitMarie-claire Frederic The Artisanal Vinegar Maker's Handbook: Crafting Quality Vinegars - Fermenting, Distilling, InfusingBettina Malle The Book of MisoWilliam ShurtleffMiso ProductionWilliam ShurtleffThe Book of Tofu: Protein Source of the Future-Now!William ShurtleffAsian Tofu: Discover the Best, Make Your Own, and Cook It at HomeAndrea NguyenCuisiner le soja - Tamari - Tempeh - Tofu - Miso.Gwendoline & Lionel ClergeaudL'art de la fermentationLuna Kyung
breuvagesQuand le raisin se fait vinPascale ScherommSacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient FermentationBuhner, Stephen Harrod

plantes médicinalesSecrets et vertus des plantes médicinalesPierre DelaveauLes plantes des druides : Symbolisme, pouvoirs magiques et recettes de la tradition celtiqueIsabelle FrancesL'oracle druidique des plantes : Travailler avec la flore magique de la tradition druidiquePhilip Carr-Gomm
histoire et archéologie alimentaireAtlas de l'alimentation Gilles FumeyHistoire de l'alimentation Massimo Montanari, Jean-Louis FlandrinLa nutrition préhistoriqueGilles DellucPremiers paysans des Alpes : Alimentation végétale et agriculture au NéolithiqueLucie MartinHistoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l'aube du XXème siècleMadeleine FerrièresLa Pomme de terre : De la Renaissance au XXIe siècleMarc de Ferrière Le VayerNi cru ni cuitMarie-claire Frederic
SOCIÉTÉ & ETHNOLOGIE
Nature and the Environment in Amish LifeDavid L. McConnell Le druidisme au quotidien : Guide pratique et philosophiqueViviane Le MoullecFamineLiam O'FlahertyHistoires d'arbresPhilippe Domont
PÉDAGOGIE, ÉPIGÉNÉTIQUE et NEUROSCIENCE
L'intelligence émotionnelle des plantes : Les plantes sont-elles en résonance avec nos émotions ?Cleve BacksterLes lois naturelles de l'enfantCéline Alvarez
SANTÉ & SPIRITUALITÉ
The Human Body Close-UpJohn ClancyÉcosystème intestinal et santé optimaleGeorges MoutonBonnes bactéries et bonne santéGérard CorthierStructures des aliments et effets nutritionnelsDidier Dupont Le pouvoir guérisseur de l'eauMasaru EmotoL'eau, mémoire de nos émotionsMasaru EmotoLe miracle de l'eauMasaru EmotoThe Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient CookfireCarrie L'EsperanceL'énergie des arbres : Le pouvoir énergétique des arbres et leur aide dans notre transformationPatrice Bouchardon

Nos coups de cœur

bientôt