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Se soigner par les plantesGilles Corjon
L'auteur, Gilles Corjon, Dr en Pharmacie a cogéré pendant plus de 25 ans une herboristerie traditionnelle à Grenoble. Il est actuellement enseignant et responsable scientifique à l'Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales (ELPM).Des fiches détaillées décrivent les plantes les plus courantes et conseillent les remèdes naturels les mieux adaptés. Grâce à ces conseils clairs et précis, on apprend et découvre :les plantes les plus efficaces et les plus utilisées en herboristeriecomment les utiliser (dose, forme d'emploi, durée)les précautions d'emploi, les erreurs à ne pas commettredes remèdes naturels complémentaires (aromathérapie, gemmothérapie)les conseils hygiéno-diététiques indispensables
Editions Gisserot.
Drawn from ecologist Charles M. Peters’s thirty-five years of fieldwork around the globe, these absorbing stories argue that the best solutions for sustainably managing tropical forests come from the people who live in them. As Peters says, “Local people know a lot about managing tropical forests, and they are much better at it than we are.” With the aim of showing policy makers, conservation advocates, and others the potential benefits of giving communities a more prominent conservation role, Peters offers readers fascinating backstories of positive forest interactions. He provides examples such as the Kenyah Dayak people of Indonesia, who manage subsistence orchards and are perhaps the world’s most gifted foresters, and communities in Mexico that sustainably harvest agave for mescal and demonstrate a near-heroic commitment to good practices. No forest is pristine, and Peters’s work shows that communities have been doing skillful, subtle forest management throughout the tropics for several hundred years.
Charles M. Peters is Kate E. Tode Curator of Botany at the New York Botanical Garden and professor of tropical ecology (adjunct) at the Yale School of Forestry and Environmental Studies.

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référencement en cours
BOTANIQUE
floreFlora VegetativaS.EggenbergNative American EthnobotanyDaniel E. MoermanGuide des écorces des arbres d'Europe : Reconnaître et comparer les espècesJean-Denis GodetGuide des rosiers sauvages : 500 espèces, variétés et hybrides du mondePatrick MasureGuide des fougères, mousses et lichens d'Europe : Plus de 650 espèces photographiéesHans Martin Jahns
phytosoicologie
L'encyclopédie des Plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales : Guide de diagnostic des sols Volume 1, 2 et 3Gérard DucerfConditions de levée de dormance des principales plantes bio-indicatricesGérard Ducerf
ZOOLOGIE
herpétologieLe guide herpéto : 228 amphibiens et reptiles d'EuropeNicholas Arnold
entomologieAbeilles sauvagesJacobi, Bernhardguide complet d'EuropeClaude LebasGuide des abeilles, bourdons, guêpes et fourmis d'Europe : L'identification, le comportement, l'habitatHans Bellmann Abeilles : Face-à face avec les espèces les plus incroyables du mondeSam DroegeMélipona : L'Abeille sacrée des MayasRoch DomeregoLes insectes bâtisseurs : Nids de termites, de guêpes et de frelonsEric DarrouzetFourmis d'Europe occidentale. Le Premier guide complet d'EuropeClaude LebasFourmis des Bois du Parc Jurassien VaudoisDaniel CherixLes petits animaux des bois et des forêts : Tous les invertébrés du milieu forestierLars-Henrik OlsenGuide des chenilles d'Europe : Les chenilles de plus de 500 espèces de papillons sur 165 plantesDavid CarterGuide des escargots et limaces d'EuropeAlain Bertrand
ornithologieLe Guide Ornitho: les 848 espèces d'Europe en 4000 dessinsPeter-J Grant
MYCOLOGIE
identificationLes champignons par la couleur : Guide d'identificationBernard DuhenEncyclopédie visuelle des champignonsJean-Louis Lamaison
mycologieL'univers des champignonsJean Després Farming and Mycoremediation: Simple to Advanced and Experimental Techniques for Indoor and Outdoor CultivationTradd Cotter Growing Gourmet and Medicinal MushroomsPaul StametsMycelium Running: How Mushrooms Can Help Save the WorldPaul StametsRadical Mycology A Treatise on Seeing & Working with FungiPeter McCoyTerritoires mycologiques : Les champignons au service des forêts et des hommesJean RondetLa santé des forêts : Maladies, insectes, accidents climatiques... Diagnostic et préventionLouis-Michel NageleisenLes Mycorhizes. La nouvelle révolution verteJ. André FortinLa symbiose mycorhizienne : Une association entre les plantes et les champignonsJean Garbaye Teaming with Fungi: The Organic Grower's Guide to MycorrhizaeJeff LowenfelsMedicinal Mushrooms: A Clinical GuideMartin PowellHealing Mushrooms: A Practical and Culinary Guide to Using Mushrooms for Whole Body HealthTero IsokauppilaMedicinal Mushrooms: An Exploration of Tradition, Healing, & Culture (Herbs and Health Series)Christopher HobbsThe Fungal Pharmacy: The Complete Guide to Medicinal Mushrooms and Lichens of North AmericaRobert RogersLa mycothéarpieAlain TardifTout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le blob sans avoir jamais oser le demanderAudrey Dussutour
vie des solsLes sols forestiersFrançois CharnetRainbow And The Worm, The: The Physics Of Organisms Mae Wan HoWormwood Forest: A Natural History of ChernobylMary MycioCollaborer avec les bactéries et autres micro-organismes : Guide du réseau alimentaire du sol à destination des jardiniersJeff LowenfelsLes EMTatsuo Kuroda
BIOLOGIE
Microcosmos: Discovering the World Through Microscopic Images from 20 X to over 22 Million X MagnificationBrandon BrollLes messages cachés de l'eauMasaru EmotoJamais seul : Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisationsMarc-André Selosse
physiologie végétalePlant Physiological EcologyHans LambersPhysiologie végétaleWilliam-G Hopkins Trees at Their Upper Limit: Treelife Limitation at the Alpine TimberlineGerhard WieserSeeds: Time Capsules of Life 1 et 2Rob KesselerPollen: The Hidden Sexuality of FlowersRob KesselerLes Allium alimentaires reproduits par voie végétativeCM MessiaenAnatomie du bois : Formation, fonctions et identification.Marie-Christine Trouy L'architecture des arbres des régions tempérées : Son histoire, ses concepts, ses usagesJeanne MilletPhénologie des espèces fruitières et fruits rouges : Sensibilité aux maladies, ravageurs, gelJean GranierLes racines : Face cachée des arbresChristophe DrénouRoot Physiology: From Gene to FunctionHans Lambers Francis Hallé : 50 ans d'explorations et d'études botaniques en forêt tropicaleFrancis HalléL'intelligence émotionnelle des plantes : Les plantes sont-elles en résonance avec nos émotions ?Cleve BacksterWhat a Plant Knows: A Field Guide to the Senses of Your Garden (and Beyond)Daniel Chamovitz
ÉCOLOGIE
Comment pensent les forêts : Vers une anthropologie au-delà de l'humainEduardo KohnHistoires d'arbresPhilippe DomontJamais seul : Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisationsMarc-André SelosseÉcologie des forêts naturelles d'EuropeAnnik Schnitzer-LenobleBiodiversité, naturalité, humanité : Pour inspirer la gestion des forêts de Daniel Vallauri, Jean André (Auteur), Jean-Claude Génot, Jean-Pierre de Palma, Richard Eynard-MachetLa France des friches : De la ruralité à la féralitéAnnik SchnitzlerThe Triumph of Seeds: How Grains, Nuts, Kernels, Pulses, & Pips Conquered the Plant Kingdom and Shaped Human HistoryThor HansonLa Grande Invasion: Qui a peur des espèces invasives ?Jacques TassinNature primordialeBernard BoissonLa forêt primordialeBernard BoissonUn an dans la vie d'une forêtDavid George HaskellLa terre est un être vivant : L'hypothèse GaïaJames LovelockLa Raison du plus faibleJean-Marie PeltLa Loi de la jungle : L'agressivité chez les plantes, les animaux, les humainsJean-Marie PeltLes langages secrets de la nature : La communication chez les animaux et les plantesJean-Marie PeltLa Solidarité chez les plantes, les animaux, les humainsJean-Marie PeltDans la peau d'une bêteCharles FosterLa civilisation anti-nature : On ne peut vivre en parent? avec la nature sans comprendre ce que nous sommesFrançois TerrassonLa peur de la nature : Au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la natureFrançois TerrassonEn finir avec la nature : Le lien ou l'absence de lien avec la nature, voilà le point crucial !François TerrassonGuide illustré de l'écologieBernard FischesserClimax, Ecologie, Succession écologique, Ecosystème,Equilibre dynamique, Régénération naturelle, Catastrophe naFrédéric P. MilleSuccession Écologique: Écosystème, Perturbation écologique, Climax, Analyse systémique, Habitat, Biocénose, Facteur biotiqueFrédéric P. Miller, Agnès F. Vandome, John McBrewsterCycle Sylvigénétique: Germination, Régénération, Dynamique, Évolution, Résilience, Succession écologiqueFrédéric P. Miller, Agnès F. Vandome, John McBrewsterLa vie illustrée de la forêtBernard FischesserLa Révolution d'un brin de pailleMasanobu Fukuoka
AGROFORESTERIE TEMPÉRÉE
Edible Forest Gardens: Ecological Design And Practice For Temperate-Climate PermacultureDavid JackeCreating a Forest Garden: Working With Nature to Grow Edible CropsMartin Crawford Trees for Gardens, Orchards, & PermacultureMartin CrawfordHow to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your GardenMartin CrawfordEdible Trees: A practical and inspirational guide from Plants For A Future on how to grow and harvest trees with edible and other useful produce.Plants For A Future Farming the Woods: An Integrated Permaculture Approach to Growing Food and Medicinals in Temperate ForestsKen MudgeUne ferme résiliente et productive pour vivre A la campagne : Une approche innovante de la permaculture et de la conception globale de systèmeCornelius MurphyLe merisier : les guides du sylviculteurBouletgercourt
Les forêts d'Occident du Moyen-Age à nos joursAndrée Corvol-DessertAgriculteurs à l'ombre des forêts du monde : Agroforestiers vernaculairesGeneviève MichonLa mémoire des forêts : à la découverte des traces de l'activité humaine en forêt à travers les sièclesJean-Michel Derex
AGROFORESTERIE TROPICALE
Amazonie : Un jardin sauvage ou une forêt domestiquée. Essai d'écologie historiqueCharles Hervé-Gruyer Amazonie : Le chamane et la pensée de la forêtBoris WastiauL'agroforesterie : Des arbres et des champsEmmanuel TorquebiauPeople Managing Forests: The Links Between Human Well-Being and SustainabilityCarol J. P. ColferAlimentation en forêt tropicale, volume 2HladikPeuplements anciens et actuels des forêts tropicales Alain FromentManaging the WildStories of People and Plants and Tropical ForestsChares M. Peters
PERMACULTURE
Introduction to PermacultureBill MollisonPermaculture : ethic and principlesDavid HolmgrenGaia's Garden : A Guide to Home-Scale PermacultureToby HemenwayLes Plantes potagères - Description et culture des principaux légumes des climats tempérésVilmorin-AndrieuxLégumes d'hier et d'aujourd'huiMarie-Pierre ArvyHow to Grow Perennial Vegetables.Martin CrawfordThe Cultivariable Growing Guide: Sixteen Rare Vegetables for the Pacific NorthwestWilliam WhitsonHow to Grow More Vegetables: And Fruits, Nuts, Berries, Grains, and Other Crops,Than You Ever Thought Possible on Less Land Than You Can ImagineJohn JeavonsDes légumes en hiver, produire en abondance, même sous la neigeEliot ColemanSemences de KokopelliKokopelliNative American Gardening: Buffalobird-Woman's Guide to Traditional MethodsGilbert L. WilsonLa biodiversité amie du verger : Le meilleur des vergers d'hier et de l'arboriculture d'aujourd'hui pour bâtir les vergers de demainEvelyne LetermeLes variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan et dans les terrains périphériquesRevue scientifique Bourgogne Nature, hors série. n° 7Parc naturel régional du MorvanCollection des Vergers des terroirs de FranceUnion Pomologique de France, Les Croqueurs de PommesLes Jardins de FindhornEileen CaddyElectroculture et énergies libres : Les bienfaits de l'électricité et du magnétisme naturels pour des cultures écologiquesMaxence Layet L'agriculture de régénérationMark ShepardDe greffes en greffes, la forêt fruitière - L'art de rendre productifs friches, landes, causses, garrigues et maquis...Maurice ChaudièreLes hortillonnagesPaule RoyLe petit livre du fumain - Manuel de compostage de fumier humainJoseph Jenkins

apiculture:(voir aussi entomologie)Au trou de vol.H. StorchD'argile et d'Abeilles - Pour une apiculture douceMaurice ChaudièreLa ruche ronde divisible - Pour une apiculture respectueuse des abeillesGilbert VeuilleRuches de biodiversité - Pour que l'abeille retrouve sa nature sauvage...Bernard BertrandLe secret des abeillesSue Monk KiddMélipona : L'Abeille sacrée des MayasRoch Domerego
gestion de l'eauGardening With Less Water: Low-Tech, Low-Cost Techniques: Use Up to 90% Less Water in Your GardenDavid A. BainbridgeSystèmes de captage d'eau de sources et de petits cours d'eau dans la région andine. pdfJose Antonio GARCIA, Juan Pablo ZAMORA GOMEZ, Lucas BILBAO - INTA
ECOCONSTRUCTION & ARTISANAT
Des métiers et des Hommes, à la lisière des boisBernard Henry, Muriel Jeancard
EnduitsEnduits de terre crue : Techniques de mise en oeuvre et conseils de professionnelsSylvain Moréteau
ÉnergiePoêles à accumulation : Le meilleur du chauffage au boisVital Bies, Marie Milesi,François ChaineRocket stoves - Feux de bois et poêles de massePascal Burnet

EcoconstructionConstruire en terre aujourd'hui facilement : La technique du CobAdam WeismanConstruire son habitation en paille selon la technique du GREB ed.3Vincent BrossamainEarthships in EuropeMischa Hewitt Maisons vivantesV Willemin
ArtisanatComplete Japanese Joinery: A Handbook of Japanese Tool Use and Woodworking for Joiners and CarpentersYasuo NakaharaArt Of Japanese JoineryKiyosi SeikeAssemblages en boisTerrie NollPyrography Basics: Techniques and Exercises for BeginnersLora S. IrishArts de vie sauvage, gestes premiersKim Pasche & Bernard Bertrand
Teintures naturelles : Plus de 130 recettes expérimentées et partagées Grand teint - Petit teintKarin Delaunay-DelfsL'art du papier végétalMarie-Jeanne LorentéIndigo : Périple bleu d'une créatrice textileCatherine Legrand
ALIMENTATION
nutrition Structures des aliments et effets nutritionnelsDidier Dupont The Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient CookfireCarrie L'EsperanceThe Boreal Feast: A Culinary Journey Through the NorthMichele Genest Ni cru ni cuitMarie-claire Frederic

cueillette sauvageRécolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestiblesMoutsie & Gérard DucerfFlora VegetativaS.EggenbergNative Harvests: American Indian Wild Foods and RecipesE. Barrie KavaschForaging & Feasting: A Field Guide and Wild Food CookbookDina FalconiLe régal végétal : Plantes sauvages comestiblesFrançois Couplan

cuisineRacines : du raifort au navet de PardailhanLaurence SalomonAroma: Die Kunst des Würzens Thomas A. VierichAroma Gemüse: Der Weg zum perfekten GeschmackThomas A. VierichUmami - Unlocking the Secrets of the Fifth TasteOle G. MouritsenL'astringeantRyoko SekiguchiNagoriRyoko SekiguchiFadeRyoko SekiguchiManger fantômeRyoko SekiguchiIt Will Live Forever: Traditional Yosemite Indian Acorn PreparationBeverly R OrtizFoods of the Americas : Native Recipes and TraditionsDivina, FernandoPreserving the Japanese Way: Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern KitchenSushi: Food for the Eye, the Body & the SoulOle G. MouritsenNancy Singleton HachisuThe enlightened kitchen: Fresh Vegetable Dishes from the Temples of JapanMari FujiiJapanese Farm FoodNancy Singleton HachisuKansha: Celebrating Japan's Vegan and Vegetarian TraditionsElizabeth Andoh Savoureux insectes: De l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique.Elisabeth Motte-FloracChampignonRégis Marcon

fermentationNi cru ni cuitMarie-claire Frederic The Artisanal Vinegar Maker's Handbook: Crafting Quality Vinegars - Fermenting, Distilling, InfusingBettina MalleThe Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the WorldSandor Ellix KatzThe Book of MisoWilliam ShurtleffMiso ProductionWilliam ShurtleffThe Book of Tofu: Protein Source of the Future-Now!William ShurtleffAsian Tofu: Discover the Best, Make Your Own, and Cook It at HomeAndrea NguyenCuisiner le soja - Tamari - Tempeh - Tofu - Miso.Gwendoline & Lionel ClergeaudL'art de la fermentationLuna Kyung
breuvagesQuand le raisin se fait vinPascale ScherommSacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient FermentationBuhner, Stephen Harrod

plantes médicinalesSecrets et vertus des plantes médicinalesPierre DelaveauLes plantes des druides : Symbolisme, pouvoirs magiques et recettes de la tradition celtiqueIsabelle FrancesL'oracle druidique des plantes : Travailler avec la flore magique de la tradition druidiquePhilip Carr-GommL'herboristerie : Manuel pratique de la santé par les plantes : Phytothérapie, aromathérapie, oligothérapie, vitaminothérapiePatrice de BonnevalSe soigner par les plantesGilles Corjon
histoire et archéologie alimentaireAtlas de l'alimentation Gilles FumeyHistoire de l'alimentation Massimo Montanari, Jean-Louis FlandrinLa nutrition préhistoriqueGilles DellucPremiers paysans des Alpes : Alimentation végétale et agriculture au NéolithiqueLucie MartinNi cru ni cuitMarie-claire FrédéricLa Pomme de terre : De la Renaissance au XXIe siècleMarc de Ferrière Le VayerSaga de la Pomme de terreMarc de Ferrière Le Vayer Profusion et pénurie : Les hommes face à leurs besoins alimentairesMartin BruegelHistoire des peurs alimentaires. Du Moyen Âge à l'aube du XXème siècleMadeleine Ferrières
SOCIÉTÉ & ETHNOLOGIE
Hommes Grands Femmes Petites une Evolution Couteuse. Les régimes de genre comme force sélective de l'adaptation biologiquePriscille TourailleProfusion et pénurie : Les hommes face à leurs besoins alimentairesMartin BruegelNature and the Environment in Amish LifeDavid L. McConnell Le druidisme au quotidien : Guide pratique et philosophiqueViviane Le MoullecFamineLiam O'FlahertyHistoires d'arbresPhilippe DomontEloge de l'ombreJunichiro TanizakiLa vie sans principeHenry David ThoreauLa servitude volontaireEtienne de la Boétie
PÉDAGOGIE, ÉPIGÉNÉTIQUE et NEUROSCIENCE
L'intelligence émotionnelle des plantes : Les plantes sont-elles en résonance avec nos émotions ?Cleve BacksterWhat a Plant Knows: A Field Guide to the Senses of Your Garden (and Beyond)Daniel Chamovitz Les lois naturelles de l'enfantCéline AlvarezJunk DNA: A Journey Through the Dark Matter of the GenomeNessa CareyEpigenetics Revolution: How Modern Biology Is Rewriting Our Understanding of Genetics, Disease and InheritanceNessa CareyL'impact des émotions sur l'ADNNathalie ZammatteoLa physique de l'impossibleMichio KakuRéenchanter la science - Les dogmes de la science remis en cause par un grand scientifiqueRupert Sheldrake
SANTÉ & SPIRITUALITÉ
The Human Body Close-UpJohn ClancyÉcosystème intestinal et santé optimaleGeorges MoutonBonnes bactéries et bonne santéGérard CorthierStructures des aliments et effets nutritionnelsDidier Dupont Le pouvoir guérisseur de l'eauMasaru EmotoL'eau, mémoire de nos émotionsMasaru EmotoLe miracle de l'eauMasaru EmotoThe Seasonal Detox Diet: Remedies from the Ancient CookfireCarrie L'EsperanceL'énergie des arbres : Le pouvoir énergétique des arbres et leur aide dans notre transformationPatrice BouchardonGuide pratique de sylvothérapie, forêt et santéGeorges Plaisance Le neurofeedback dynamique : Quand notre cerveau apprend à mieux se régulerCorinne Fournier

Nos coups de cœur

bientôt