L'Observatoire de biodiversité











De la lande granitique à la forêt

Permaforêt est un observatoire de biodiversité en forêt. La végétation d'Uchon est issue de la déprise agricole du XXème siècle, anciennes landes à pâture saisonnière pour l'élevage de moutons, de chèvres et de porcs. De la lande à callune aux forêts de hêtres, les pentes et les éboulis granitiques rendent l'accès difficile aux hommes, ce qui préserve la régénération forestière du massif. Dans ces terres granitiques, rocheuses, pentues, acides et érodées, dites "pauvres" et "infertiles", on recense plus de 260 plantes et champignons sauvages comestibles et médicinaux. C'est ici que nous puisons l'inspiration pour la ré-génération naturelle de sols vivants.
On trouve des fruitiers sauvages tels que prunelliers, pruniers, noisetiers, aubépines, poiriers, pommiers, sureaux, néfliers, merisiers, noyers, chênes, châtaigniers, charmes, hêtres... à découvrir dans leur milieu naturel.
On trouve des champignons comestibles comme la girolle, les cèpes d'été et de bordeaux, le bolet bai, la lépiote, le maïtake, le polypore en ombelle, le polypore soufré, le pleurote et des champignons médicinaux comme le tramète, le polypore du bouleau, l'amadouvier, le polypore marginé, le ganoderme luisant.

Émile Château, 1866-1952

Émile Château botaniste herboriste de la Bourgogne, né aux Theurets, sur la commune d'Uchon. Il est le père fondateur de la phytosoicologie en France. Il observa les associations végétales et l'évolution des milieux, allant au delà de la typologie des espèces. Il développa une méthodologie de tableaux statistiques pour regrouper les végétaux. Le muséum d'Histoire Naturelle d'Autun conserve son herbier et une partie de ses travaux.
la biographie d'Emile Château (pdf)la promenade botanique à Salornay sur Guy (pdf)le hameau les Theurets