Au Potager

LE NOUVEAU POTAGER

hiver 2020 : écosystème à mâche, mousse, orpin âcre, céraiste, aphanès, érodium, bourse à pasteur, violette, pâquerette

été 2021 : écosystème à coquelicot, liseron des champs, luzerne minette, érigéron, plantain lancéolé, petit épilobe.

automne 2021 : violette

LE POTAGER SUD

hiver 2020 : écosystème à nu, mousse, sagine, aphanès, coquelicot douteux,

été 2021 : écosystème à coquelicot douteux et coquelicot, luzerne minette, millepertuis, érigéron annuelle

automne 2021 : luzerne minette, cirse des champs

L'ANCIEN POTAGER

Levée de dormance

Automne 2020

Biotope mercuriale annuelle laiteron maraîcher et laitue scariole

phytosociologie de la mercuriale annuelle : http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS2826.htmphytosociologie du laiteron maraîcher : http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS1911.htmphytosociologie du liseron des champs :http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS1980.htm

Printemps 2021

Biotope Liseron des champs

Biotope à Liseron des champs, géranium à feuille ronde, séneçon commun, cirse des jardins.

Suivi des choux maraîchers subspontanés

chou cultivé, biotope à bourse à pasteur, stellaire intermédiaire, mercuriale annuelle, lamier pourpre.

novembre 2020 - mai 2021

en observation

Suivi des salades d'hiver subspontanées

salade cultivée subspontanée parmi les plantes compagnes sauvages de la salade sauvage
biotope à stellaire intermédiaire, bourse à pasteur, mercuriale annuelle, laitue sauvage.

mars 2021- mai 2021

Les salades cultivées qui se sont reproduites spontanément dans le potager sont en partie transplantées au milieu de leurs plantes compagnes sauvages dans les zones à laitue scariole, la salade sauvage.

Leur système racinaire est replanté avec un trèfle sauvage, ici un trèfle rose, (autre: trèfle blanc, luzerne lupuline) et au pied d'une salade sauvage pour partager les mycorhizes, bactéries, champignons, micro-organismes (vers de terre, limaces...) nutriments, immunité et autre vie du sol.

Les salades de différents stades permettent un étalement des récoltes, la cueillette de l'une dégage espace et lumière pour les autres petits pieds intercalés.

La cueillette régénérative a commencé début mai. L'ensemble des pieds de salades sont laissés sur place pour la montaison en graines pour une prochaine génération de salades par reproduction spontanée.

+ infos

  • pollinisation : insecte
  • semis : gravité
  • germination : hiver-printemps ;
  • cueillette : printemps
  • compagnonnage : laitue sauvage, liseron des champs, stellaire intermédiaire, trèfle rose ou blc, coquelicot, carotte, chardon des champs, renouée des oiseaux, laiteron rude et maraicher, bourse à pasteur, chénopode, euphorbe, plantain lancéolé, brome, vergerette du canada, picride fausse épervière, séneçon commun, gaillet gratteron, fumeterre officinale, chiendent, rumex crépu, mouron rouge, renouée faux-liseron, luzerne lupuline, vipérine commune, pâturin annuel, véronique à feuille de perse, mauve sylvestre, mâche...
  • succession écologique : ... -> biotope à mâche et bourse à pasteur - biotope à salade et stellaire -> biotope à carotte et trèfle rose -> biotope à pissenlit et trèfle blanc ->...

http://sophy.tela-botanica.org/PSHTM/PS1690.htm

symbiose bactérienne avec le trèfle fixateur d'azote
mutualisation des mycorhizes de la laitue sauvage avec la laitue cultivée
salade cultivée sub spontanée
cueillette régénérative
cicatrisation, biomasse et biodiversité, ver de terre, limace, vie du sol, pantes compagnes, graines de mâche
réitération et montaison pour semences (en cours)